Bonjour à tous,

Ce petit mot après la livraison pour vous donner quelques détails sur le contenu de votre panier :

Donc, comme nous l’avons validé avec Catherine, il s’agit d’un double panier car il me reste suffisamment de légumes pour le faire. Autant en profiter lorsqu’ils sont là plutôt que de les mettre au compost.

Détail :
2.3kg de carottes non lavées + 1,8kg de carottes lavées : les carottes non lavées devraient se conserver plus longtemps, dans une caisse au garage par exemple avec un peu de sable ou de terre par dessus
un GRAND MERCI à Catherine et Agnès qui sont venues mercredi, avant la neige, pour préparer ces carottes non lavées, dans le froid et le début de neige !
2 kg de poireaux
2kg de panais : ils se conserveront plus d’un mois, comme les carottes, au frais au garage avec une protection pour qu’ils ne se déshydratent pas.
1 chicorée Trévise
130g de mâche : elle est toute petite, elle n’a pas voulu pousser plus que ça et je n’ai pas voulu attendre la prochaine livraison trop lointaine
1 chou vert frisé de Milan
1 céleri : il se conserve aussi longtemps au frigo une fois entamé, à faire en purée avec des pommes de terre, en gratin, en fines tranches revenues dans l’huile d’olive…
1kg de betterave crue

Nous avions préparé pas mal de légumes à l’avance (chou, poireau, trévise qui étaient au champ notamment), avant qu’il neige et gèle fort. Merci le site internet Météociel !

Bonnes soupes, pleines de carotène… pour la bonne mine avant le ski !

Bonnes vacances à tous,

Sylvie