Bonjour à tous,

Voici la composition du premier panier de notre nouveau contrat 2019/2020 :

1 kg de pomme de terre Anoé Chair ferme de ma production
1kg de poireaux
1kg de Betteraves crues
1 scarole
1 courge Sucrine du Berry : attention, il vous faudra la préparer rapidement, les mulots les ont trouvé très à leur goût en commençant de les grignoter avant la récolte. J’ai tout trié pour ne pas avoir à les jeter, il y en a pas mal de touchées ! Il s’agit d’une courge sucrée qui convient pour faire des potages avec du lait de coco + curry par exemple.
2kg de tomates vertes : la saison est finie, nous arrachons tous les pieds pour nettoyer les serres et les préparer aux cultures d’hiver. Les pieds de tomates sont encore bien chargés et pour simplifier la gestion de ce stock de tomate verte, nous avons convenu et mis en place l’année dernière que je vous les livre telles que. A vous de surveiller le mûrissement et de les manger dès qu’elles sont prêtes ! un plateau ou une cagette dans la cuisine leur conviendra parfaitement.

Je mettrais des carottes très régulièrement à partir du prochain panier.

En attendant, ceux qui ont adhéré au contrat légumes d’hiver auront leur carottes/oignon/pomme de terre ce soir avec la venue de leur producteur Marc Leprince.

Bon après-midi,

Sylvie